25 年前
视频简介
解放前夕，川西地下党组织遭遇国民党特务机构的全面追捕，一大批中共地下党员面临巨大危险。该片讲述了这场秘密较量背后的诸多历史细节。。这部纪录片对希特勒掌权时期失去的自由进行了探讨，讲述20世纪20年代柏林一家光鲜亮丽的夜总会如何成为了酷儿群体的避风港。。香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。
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4集