视频简介
在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生动...。张铭笙是一位天赋极高的钢琴演奏家，他的经纪人张猛拿着他的演出服并提示他晚上有同学会，一次钢琴演奏会上，一曲弹罢，掌声雷动。张铭笙在同学会上遇上了辛嘉洛回忆起了当年的青葱岁月。回到家他摊在床上，当他再次睁开双眼的时候却发现自己身处异地并已经和辛嘉洛成为了夫妻拥有一个女儿。生活和他开了个大大的玩笑，妻子和女儿让他对这个家庭格格不入，在逐渐适应新的环境时，他发现自己已不是当初的音乐家，他的经纪人则已然成为了他在另一个世界的模样。他的事业落到了谷底，原本灵活的双手此时也变得木纳。于是他决定重新回人生巅峰，拾回本该属于他的一切，他不顾家人，着了魔般的苦练钢琴。在他再次通过自己与手指的抗争之后，重新踏回本该属于自己舞台时，却发现这并不是自己想要的，但与此同时他又回到了自己的世界，辛嘉洛早已是别人的妻子，一切都回不去了。。Netflix四集纪录片，五个来自印度最低种性的女孩，在一家为她们提供14年免费教育（2年学前+12）的住宿学校的成长过程。 算了一下，断断续续拍了八九年，有的从学前班跟拍到初中，有的从初中跟拍到进入社会工作。这所叫做Shanti Bhavan 的学校，创办人是一个美籍印度商人，在49岁的时候，也就是1997年，决定回到印度，为当地最穷的家庭建一所学校。这些有机会获得免费教育的孩子，有一个责任，那就是找到工作后，必须帮助自己的家庭和社区，而不是一走了之。 这些孩子的成长是充满了矛盾的，不断在安全稳定的学校和贫困的家庭环境中转换，在现代价值和印度传统价值中挣扎，从而塑造一个独立的自我。虽然是免费教育，对于这些家庭来说，要相信自己的孩子，在14年，甚至17年（加上3年大学，也是由这所学校支付学费）后可以帮助改善家庭，也是一个漫长的投资。虽然印度很穷，充满...。