21 年前
视频简介
在中国的八大菜系中，川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种，百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说，川菜流行于中国甚至世界各地，可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜，以较为全面的视角，系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙，以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集妈妈的回锅肉本集主要内容： 回锅肉，起源于民间的祭祀活动，发展到今天，已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜，被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜，真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集隐藏在鱼香肉丝里的鱼本集主要内容： 川菜发展至今形成了二十四种常用味型，鱼香就是川菜独有的味型，也是主要的传统味型之一，其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来，也...。
标签
动作
智斗
少儿经典
黑色
天若有情第一部40集相关推荐
4集
谜探休格 第二季
更新至第7期
伴我左右Stand BI Me
1集
末日地堡 第三季
更新至20260709期
环环相扣的老故事2026
16集
荒野大镖客 第 9 季
更新至第20260709期
女人我最大
30集
绑定破产AI，我开局氪成大神 动态漫
4集
花仙子之魔法香对论
10集
阳光小兔兔 第九季
更新至第20260709期
型男大主厨
完结
TXT的育儿日记
更新至20260710(第18期下)
种地吧4
8集
星城
HD国语|粤语
香港奇案（上集）
更新至第20260708期
食尚玩家
247集
全民诡异：开局掌握零元购
更新至20260709期
11点热吵店
更新至07期
StandBIMe
85集
沧元图3D动漫版
11集
汪汪队之小砾与工程家族 第三季
HD国语|粤语
香港奇案(上)
更新至第20260709期
阿姐万岁
更新至20260709期
小姐不熙娣
更新至HD（上）